Garçon brasseur de bière bruxellois
Costumes traditionnels belges

gravure extraite de La Belgique monumentale,
par A. Baron, édité en 1844

 

L'arrière-plan avec la descente d'un tonneau dans la cave de l'estaminet, C. Hen. montre à quoi sert l'instrument que tient ce garçon brasseur de bière, grande barre avec des crochets au bout de 2 chaînes, permettant de porter à deux ces lourds tonneaux remplis de bière.

A noter le léger béret que porte chacun des garçons-brasseurs et le court tablier qui semble de cuir, pour atténuer les frottements des tonneaux.