Ganse : Espèce de petit cordon d'or, d’argent, de soie, ou de fleuret plus ou moins gros, quelquefois rond, quelquefois carré ; qui se fabrique sur le boisseau avec des fuseaux, ou sur un métier avec la navette. La Ganse à la navette se nomme Cordon à la ratière.
La Ganse tient lieu de boutonnières pour arrêter de boutonner des boutons ; on en orne aussi quelques habits, particulièrement aux environs boutonnières.
Les Chapeliers en retroussent leurs chapeaux ; les femmes s’en servent à lacer leurs corsets, et les Ecclésiastiques en font des laisses de chapeau.
Quoique la Ganse paraisse une marchandise de peu de conséquence, elle ne laisse pas de faire une portion considérable du négoce des Marchands Merciers, et du travail des Tissutiers-Rubaniers et des Passementiers-Boutonniers.
Article extrait du Dictionnaire universel du Commerce
de Jacques Savary des Bruslons,
édition 1758
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Le terme ci-dessus est l'un de ceux utilisé pour décrire, le cas échéant, le costume du personnage en illustration, provenant de l'ouvrage :
'Costumes français depuis Clovis jusqu'à nos jours', publié par A. Mifliez en 1855.
